半径５メートルの中国〜定住日本人が見た大連

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こんばんは、渋沢です。ずっとこのブログを放置していましたが、まだ大連でしぶとく生きています。
今日は生存報告も兼ねて、今夜遭遇した不愉快な出来事を記録しておきます。

私が勤務しているのは、大連市内でもかなり中心地に近いところ。そばにはいつでも人が賑わう大きなショッピングモールなどが立ち並んでいます。
もう２週間前くらいからでしょうか、気がつけばそのような商場はクリスマスの飾り付けで賑わっていました。今日はクリスマスイブですから、その賑わいもひとしおです。

私はと言うと、業務を終えた後、大連で一番美味いと思われるケーキ屋さんに寄って、クリスマス用のケーキを買いました。いつもは子育てに追われている妻と、ちょっとしたお祝い気分を味わいたかったのです。

そんな甘い気持ちの詰まったケーキですから、無事な状態のまま家に持ち帰りたいものです。普段乗っているバスは夜７時を過ぎても混んでいるので、タクシーを拾おうとしました。
が、イブの夜はタクシーを捜す客が路上に溢れ、いつまで経っても拾うことが出来ません。（相乗りであれば可能であったのですが、いかんせん先客とは方向違いで駄目でした）

仕方なくいつものバス乗り場に行って、中がそれほど混んでいないことを確認して、バスに乗り込みました。座れはしませんでしたが、比較的安全な場所を確保できたので、後は妻と娘の顔を思い浮かべてニンマリです。

が、その後がよろしくない。

私が乗った次のバス停で、結構多目の客が乗り込んできました。
手摺につかまっている私の後ろには、若い男女の二人組がやって来ました。

ちょっとだけ驚いたことに、彼らが話しているのは、今時の東京ぽい若者言葉でした。
（あ、日本語だ）と感じる間もなく、男のほうが中国人を小馬鹿にするような発言が否応なく耳に入ってきました。

「そこにいる婆さんを、あいつら座らせてやらないんだな！」

周りが中国人だらけのバスの中で意外に大きい声だったためか、女の方が「そういうこと言うのはヤメてよ」と、ちょっと気にした感じで言っていました。あの場に他の日本人がいたのは彼らにとって意外でしたでしょうが、正常な日本人が聞けば、男の発言は周囲の中国人を揶揄するニュアンスが多大に含まれていたからでしょう。

その後、彼らは私の背後で小声になって何やらヒソヒソと会話しています。
私はと言えば、そのようなデリカシーなさげなカップルの会話には興味を失って、またケーキの無事に注意が戻っています。

その後です。不意にさっきの男が、掴んでいる手摺を持ち替えて、その腕を私の後頭部近くに持ち替え、いきなりグイグイと圧力を加えてくるではありませんか。

こちら中国のバスの中では、日本人からすれば比較的デリカシーが少なめで、自分が安定してバスの中で立つために、他人のことはお構いなしといった感じで行動する人は多々います。私はずっとバス通勤ですから、そんな目に遭ったことは何度もあります。

が、今夜のその日本人男が加えてきた圧力は、そのような範疇を超えています。
明らかに私の頭を押さえつけ、揺さぶりをかけて、私の安定を奪うという目的意識すら感じさせる、相当な力がこもっていました。
さらに言うと、バスがそれほど揺れてもいない瞬間でしたし、その男の右側にはまだ空いているスペースがあるので、特に私の後頭部の空間だけを奪い合いせねばならない理由が見あたりません。

私と言えば、頭の中はとっさにブチ切れています。
ここで断っておきますと、私はそこそこ古い時代の、育ちの良くない関西人です。街で他人が肩をぶつけてきただけで、「ワレ、喧嘩売っとるんかい」とガンを飛ばしていた感性の持ち主であることを告白しておきます。

そのガラ悪い関西人から言わせると、私の背後にいる男は、私に上記の言葉を浴びせられても仕方のないことを、すでに私に対してしてしまっているのです。

しかしここは中国、私は外国人です。下手に刃傷沙汰（←大げさですが）を起こして、日本人の品位を貶めたくありません。しかも手には大事なクリスマスケーキがあります。くだらん若造を相手にするより、家に帰って愛しい妻の喜ぶ顔を見る方が、数千倍も大事です。

私もすっかり人格が大人になりましたね。瞬間でそれらのことを判断し、無礼な若造には「ガンを飛ばす」だけで済ませてあげました。

面白かったのは、私に一瞥された瞬間に、男の腕は私を押すことをやめました。
（なんだー、やっぱり他にも手摺持てる場所があるんじゃん！）
と心でツッコミを入れていると、男が女の方に「後ろの方に行こうよ」と耳打ちして、そそくさと移動してしまいました。
（なんだー、まだ空いている場所がちゃんとあったじゃん！）
心の中で、２重にツッコンでしまいました。

まあ言うと、特定の私に対して嫌がらせをしたかったみたいなのですが（初対面なのに！）、ひと睨みしたら逃げ出すようなチキンさ加減。返って愉快＆不快になりました。

愉快だったのはそのチキンさですが、不快なのはそのような未熟な日本人が、日本の外で恥をさらしていること。まあ、私はそのような精神的未熟児をどうこうする責任もないので、最後にちょっとだけからかってやろうと決めました。

私が降りるバス停は、彼らが乗ってきたバス停の２つ後。案の定、そのバス停に着いたときも、彼らはさっきの場所に立ったままです。
私から見ると、降車口までの通路を彼らが防いでいるので、どいてもらわねば降りることが出来ません。そこで故意に日本語を使って、「すんません、そこどいてもらえませんか？」とお願いしました。

女の方はびっくりしたかのように私を見ましたが、男の方はこわばった顔をしたままで、ずっと目をそらし続けていました。おかげで大きな黒縁眼鏡としか、男の顔を確認できませんでした。

最後になりますが、ちょっと一言。
人に嫌がらせをしておいて、ちょっと睨まれたぐらいでビビルようなら、最初からおとなしくしておけ。
どうせ、お前のような手合いは、正面から注意されるとつべこべと言い訳して責任逃れをするだけだろうがな。
おや、多くの日本人がネット上で非難している中国人に似ているかも？

ご無沙汰しています。長らくこのブログを放置していました。

前職を辞してからいやがらせなどが長期に渡って続き、それはもう大変でした。
今も大変の中で暮らしていますが・・・

久しぶりでゆっくりネットに繋いでメールチェックをしていたら、なんかアダルトサイトの宣伝目的だけのコメントがものすごくたくさん書き込まれていました。

中国にも海外情報にも関係ない物ですので、むかっ腹立てながら削除してきました。

見てみると、なんかレイアウトも崩れているし・・・
どうなっているんだろう？

そんな疑問だけを残しながら、ちょっと立ち寄り感覚で更新します。
生活が落ち着いたら、また書きますね。

その前に、住む部屋を探さないと。今月20日には出ていかなければならないのに、いまだに見つかっていないんです。

ＢＣＬを知っていますか？

このアルファベット、「BroadCast Listening」の略で、要するに「放送を聞く」ということです。より趣味的に言えば、短波放送などを通じて海外からのラジオ放送を聞くというのが花形でした。

私が小学生の頃にＢＣＬブームがありまして、私もはまったクチです。
お小遣いやお年玉を貯めて、念願の短波ラジオを買った思い出が、いまも甘酸っぱく甦ります。

子供でしたので、外国語はさっぱり分かりません。でも、海外にありながら日本語で放送してくれているラジオ局がいくつもありましたので、毎晩、それらの周波数にダイヤルを合わせて聞いていました。

どうして中国モノのブログにＢＣＬのことを書くかと言いますと、中国も日本語放送をしていたんです。当時の呼び名は「北京放送」と言いまして、短波以外に、中波でも放送していましたので手軽に聞くことが出来ました。
試しに、ＡＭラジオの1044kHzにあわせてみて下さい。日本時間の夜７時から夜中の１時まで放送されている筈ですので、状態が良ければ聞こえるかも知れません。

小学生の頃、私はこの「北京放送」が大好きでした。

しゃちほこばった感じのニュースや解説コーナーには興味がありませんでしたが、それ以外に音楽や歌、中国の紹介コーナー、中国語講座などがあり、海外旅行が珍しかった時代には、何とも言えぬ思いで聞いていたものです。

またＢＣＬをしている者の楽しみとして、ベリカード集めというのもありました。

実際に放送を聞いて、受信報告書というのを書きます。
きちんと聞いたという証拠として番組内容を書きますが、その他に、住んでいる地域や、そこでの受信状況、感想なども書きます。これらが届くことによって、放送局側は、自分たちの番組がちゃんと聞かれているということを確認できるのです。

この受信報告書のお礼にもらえるのが「ベリカード」です。

国際放送をしている放送局は、国営のものですと、自分の国に好意を持ってもらうことも必要ですので、ベリカード以外にもプレゼントをくれます。北京放送も国営放送ですので、この例に当てはまります。

当時は毎月のように受信報告書を送っていましたが、その度毎に、中国の切り絵やペナント、小さなポスターなどを送ってもらいました。


そのような思い出とは別に、久々に「北京放送」を聞いてみようかと思い立ちました。

何と言っても、私は中国で暮らす日本人。仕事の時は別ですが、日常生活においては中国語が話せないと、とても辛いのです。
私個人の特性ですが、昔患った突発性難聴のおかげで、右耳が全く聞こえません。左の耳もクリアに聞こえるという訳ではないので、実はヒアリングに相当苦労しています。

ヒアリングが悪いと、スピーキングも悪いです。
よって、話している人によっては、私の下手くそ発音の中国を聞いて、「あなたが何を言っているか分からない」ということを言う人が少なくありません。

中国語教室に通う金も時間もなかったものですから、私が普段使っている中国語は、日常会話オンリーの、発音外れまくりのものです。

これではダメだと一念発起して、中国語を――とくに発音をきちんと学ぼうと決意しました。自分の小遣いから出せるのは微々たる金額ですから、最初にＣＤ付きの初級テキストを購入しました。

でも、まだそのテキストが届いていません。もうかれこれ１週間以上前に、中国国内のオンライン書店に注文したのですが、まだ届かないのです。
その書店のサイトを見れば、すでに発送が終わっていることになっています。受け取り時に商品と交換で代金を払えばいいというので、金額的には損をしていないのですが、盛り上がった学習意欲が萎えるのが怖いという気持ちがあります。

そこで思い立ったのが、「北京放送」の中国語講座を聞くことです。

中国国際放送局　日本語ページ

このサイトにアクセスして、右側のところに日本語放送を聞くためのリンクがあります。またトップページ下の方には、「中国語の勉強」というコーナーへのリンクがあって、そこを開くと「ビジネス中国語」を聞くことが出来ます。

聞いてみて感じたことですが、やはり国営放送がやっている番組ですから、そこで話されている中国語はきちんとした標準語（普通話）発音です。
しかも、外人向けにゆっくりしたスピードで話してから、次に速度を上げて同じ箇所を繰り返します。ヘッドフォンを使って聞けば、私でも発音がしっかり聞き取れました。片耳が聞こえなくても、このようにヒアリングが出来るんだという実感は、とても嬉しいです。

学習コーナー自体は短い時間ですので、中国語を学びたい方は、聞いてみられてはいかがでしょうか。

先ほどご飯を炊こうと思って、お米を炊飯器の釜の中に投入しました。
すると、米の中に大小様々な「石ころ」が紛れ込んでいるのを発見して、その除去に時間を割かれました。

思い出すと、小学６年生になる前に、近所のスーパーで買ってきて食べたおにぎりの中に、やはり石ころが紛れていた記憶があります。そのときは思いっきり咬んでいたので、歯が欠けてしまった苦い記憶があります。

最近の日本では、売っている米に石ころが混じっているなんてことは滅多にないと思います。中国に来て石ころ入りの米に当たったのはこれが初めてですから、こちらでも確率は少ないんでしょうか。

さて、いきなりですが日本人は「米食い」民族です。
少なくとも、このブログを書いている私は、食事の時にご飯がないと気持ちが入りません。

最近は日本に帰っていないですから、他人が「やっぱり日本の米は美味いねー」などと言うのを、どこか他人事のように聞いていますが、やっぱり美味しいご飯は嬉しいものです。

そんな日本人が異国の地で長期に渡って暮らすのであれば、美味しいご飯を食べる手段を確保しておくことが必要かも知れません。こちらに住んでいる日本人の何人かは、「中国の米はまずい」と言う人もいますから。

伝聞でしか知らないのですが、一番羨ましいのは、日本から米と水を持ち込んでくる人。外国にまで「日本」を持ち込める資本力に憧れます。

次に羨ましいのは、日本から炊飯器を持ち込んできた人。日本では随分と前から、お米が美味しく炊ける炊飯器が売られていますが、それです。
その人は「中国で買った米を使っても、この炊飯器を使って炊けば、美味しいご飯になります」と説きます。実際、その人の家で食べさせてもらったご飯は美味しかったです。

さて、そのような資本力も準備もしていなかった私は、こちらのスーパーで売られていた「一番安い炊飯器」しかありません。それでも、いくつかのトライアンドエラーによって、まあ普通に美味しいと感じるご飯を炊くことが出来ます。

そのために集めた情報や経験による知識を書きます。

１．米はなるべく見える状態のものを買う
　中国の小売りの基本は、量り売りです。大型スーパーでも米を自分で袋に入れて、重さを量ってもらって値段をつけている売り方があります。
　袋に入って外から見えない状態で売られている米だと、最初は良くても、下の方になると砕けたような不揃いの米が多くなって来ます。
　それを割けるために、自分の目で見て、粒の揃いがいい米を買います。

２．一度沸騰させた水道水を冷ましてから使う
　ミネラルウォーターで米を炊くなら、この手間は要りません。
　水道水は消毒臭いですので、一度沸騰させたものを冷まして、その水を使って米を洗います。
　ネットで得た知識なのですが、米は最初に洗う時に水を内部に吸収してしまうのだそうです。それを書いた人によると、もし一部だけにミネラルウォーターを使うのであれば、炊くときの水ではなく、最初に洗うときの水に使うのが良いそうです。
　私はそこまで財力がないので、沸騰後の水をペットボトルに溜めておき、それで米洗いにも炊くのにも使っています。

３．米を水に浸してから最低でも３０分は待つ
　これは多くの人が知っていると思いますが、お米に水を浸透させた方が、より美味しいご飯が炊けます。
　他の手順が面倒くさくても、これだけはやったほうがいいと思います。

４．質が悪い米には蜂蜜を投入
　これまたネットで得た知識です。日本でも、古米などで状態の悪い米には、この手段を使っている人がいるそうです。
　分量は、米２合に対して、蜂蜜大さじ１杯未満で大丈夫だと思います。
　もしみりんがあるのであれば、みりんは特に有効だそうですが、私の手元にはありませんので、入手しやすい蜂蜜を使っています。

５．炊きあがった後には最低でも１５分間待つ
　いわゆる「蒸らし」ですね。炊飯器で炊きたてのご飯をいきなり食べるより、少しだけでも蒸らした方が、より美味しく感じます。
　詳しくは知りませんが、やはりお米と水分とは、密接な関係があるのでしょう。

とまあ、このようなメモが果たして役立つのかどうかと言う疑問が残りますが、我が家では妻から「あなたの炊くご飯は美味しい」という評価をもらうになりました。

では、これから、さっき仕掛けたご飯を食べてきます。

よく言われていることとして、日本の水（水道水）は「美味い」「安全だ」ということがあります。

私の経験から言うと、東京に下宿していたときの利根川水系・関西で働いていたときの淀川水系の水道水は、とても生臭くて、蛇口からそのまま汲んだ水を飲みたいとは思いませんでした。
でも、私の実家がある神戸だと、摩耶山の水を引いているらしくて、そのまま飲んでも問題ない水道水があります。

中国に住む日本人が言うには、「中国の水道水は飲めない」。
これは当の中国人でも同じ考えで、水道からの水を飲むなら、必ず一度沸騰させたものを使います。
こちらの水道水は、そのまま飲むと消毒臭くて、たまったものではありません（試したことがあります。皆さんは真似しないで下さい＾＾）。

さてさて、私が中国の水道水について、疑問に思っていることを書きます。

「水道水には栄養が豊富に含まれているから、普段の生活では、これを沸騰させて飲んだ方がよい」

このような知識が、どうやら一般の中国人の間にあるらしいのです。
最初にこのことを教えてくれたのは、今の妻です。

これを聞いて、私はにわかには信じられませんでした。
消毒臭い水道水が出ると言うことはそれだけ元の水質に問題があるからですし、浄水処理後の水が安全基準を満たしていても、一般家庭に来るまでの水道管の中がどうなっているかが分かりません。
沸騰させれば普通に飲める水だとしても、栄養豊富というのは、個人的に眉唾に感じます。

なので、今度は別の人に尋ねてみました。以前勤めていた会社の中国人社員です。
この人は日本への留学経験もあり、中国・日本両方への知識も多い、アテになる人です。

「そうですよ。水道水には栄養がたくさんありますから、普段飲む水は、水道水を一度沸騰させてから飲むのがいいんです」

また、こうも教えてくれました。

「ですので、赤ん坊のミルクを作ったり、子供に飲ませたりする水には、沸騰させた水道水を使うのがいいんです」

うーん。こちらの水道水について調べたことがなかったけど、元の水源に何かミネラルでも含まれているんだろうか。
ネットで調べれば分かるのかも知れませんが、そんなに切迫した問題でもなかったので、放置していました。

すると先日、あるＴＶ番組で興味深いことを言っていました。

四川省のＴＶ局の番組なのですが、女性向けに健康や美容について、ちょっといい情報を流しているのがあります。
この番組で、「赤ちゃんにミルクをあげるときに使う水は、何を使うのがいいのか」ということについて触れていました。

番組キャスターの女性は、「私は２人の子供には、ずっとミネラルウォーターを使いました」と言います。
それに対して、ゲストの専門家が言うには、「水道水を沸騰させたものも使ってください。ミネラルウォーターは清潔ですが、清潔すぎて赤ちゃんの抵抗力が育ちません。水道水なら、問題のない範囲で抵抗力がついてきます」

番組の内容は、ネイティブ中国語についていけない私のために、妻が後から解説してくれたものですが、意味は大体上記のようなものでした。

それ以上の情報も何もないのですが、ここでゲスト専門家が言っていたことが正しいのであれば、水道水には特筆するような栄養が入っていないような気もします。